Food & Drinks

Van 18u30 tot 21u30 serveren wij in ons Engelse Hof:

Prestige Beleving

  • Champagne
  • Fingerfood
  • 5 walking-diner gerechten
    (samenstelling wordt nog doorgegeven)
  • met verfijnde wijnen, waters, fris en mokka

Vanaf 20u00 verwelkomen wij het gezelschap (+/- 600 personen) met volgend aperitief:

  • Cava Arte Latino, brut
  • Witte wijn
  • Bio-appelsap

met volgende verfijnde hapjes:

  • Blini met gerookte zalm, mierikswortelroom en dille
  • Rilette van makreel met rode biet en pistache
  • Koningskrab met limoen en bieslook
  • Kroketje van grijze garnalen
  • Ballotine van ganzenlever met chutney van mango en kokos
  • Velouté van knolselder met truffelschuim

Aansluitend stellen wij volgende buffetten op in de diverse clubs:

Cosy Club

  • Pittige fusilli met scampi’s en calamares
  • Stoofvlees met frietjes
  • Oesters

Faute Club

  • Broodje “pulled pork”
  • Luikse gehaktballetjes met aardappelmousseline

Funky Club

  • Kabeljauw met kappertjes en beurre noisette
  • Zalm “tom kha kai”
  • Gewokte kippenreepjes met groene curry en Thaïse rijst

Later op de avond

In de Sweet Jazz Club (Engelse Hof), de Cosy Club en de Funky Club stellen wij later op de avond volgend buffet op:

  • Tiramisu met advocaat en speculoos
  • Chocolademousse
  • Mokka – thee

Voor de gasten die later toekomen (23u00 - +/- 50 pers.) serveren wij:

  • Cava Arte Latino, brut
  • Witte wijn, rode wijn
  • Pils
  • Bio-appelsap
  • Fris
  • Mineraalwaters

Als hartig gerecht serveren wij omstreeks 01u00:

  • Hotdog

 

Genkerfolies

"GenkerFolies, The party edition 2019" is een organisatie met een groot hart.

De opbrengst van deze avond gaat naar de Sint Martinusschool in Genk en de KRC Genk Welzijnscup, powered by Rotary Genk.

Het programma bekijken

Het sociaal project bekijken

Inkomkaarten kopen